نسلق الدجاج والبطاطا

نقلي البصل على الناس ونضيف الجزر يتقلى معاه والفلفل حتى يذبلوا

بعد نضج الدجاج نقطعه قطع صغيرة ونهرس البطاطا

نضيف الدجاج لخليط الجزر والفلفل والبصل نقلبهم على النار نضيف الملح والبهارات

نخلط كل المكونات مع البطاطا المهروسة ونضيف عليهم بيضة وملاعق بقسماط حتى يصبح الخليط متماسك

نكور الخليط ونضعه في صينية مفروشة دقيقة وندخله نص ساعة للفريزر

نخرجه من الفريزر ونغمسه في البيض ثم البقسماط ونكررها مرتين

نقلي الكور في زيت عميق حتى تتحمر