02. Doken frozen 😉

Name: 02. Doken frozen 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji kentang; 700 gr tepung terigu (segitiga biru); 2 sdk mkn mentega putih; 1/2 bungkus pernipang (pengembang); 2 biji kuning telur; 1 sachet susu dancow; 10 sdk mkn gula pasir halus; 1/2 sdk teh garam; secukupnya Air es

Fitriani_Rmd @cook_22727534

Sampit_Kalimantan Tengah

02. Doken frozen 😉

Fitriani_Rmd @cook_22727534

Sampit_Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bijikentang
700 grtepung terigu (segitiga biru)
2 sdk mknmentega putih
1/2 bungkuspernipang (pengembang)
2 bijikuning telur
1 sachetsusu dancow
10 sdk mkngula pasir halus
1/2 sdk tehgaram
secukupnyaAir es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang sampai empuk, lalu dinginkan dan haruskan
2

Campur pernipang dengan 4 sendok air hangat, lalu aduk sampai pernipang larut
3

Campurkan kentang, gula, kuning telur, garam dan pernipang lalu aduk rata
4

Masukkan tepung terigu sedikit deni sedikit
5

Lalu masukkan margarin
6

Dan jika semua bahan sdh tercampur rata, lalu uleni menggunakan mixer sampai adonan terlihat licin (selama 15 menit)
7

Jika sudah maka diamkan adonan dan tutup menggunakan kain / plastik roll sampai mengembang sempurna
8

Jika sudah mengembang lalu buang angin dalam adonan.
9

Bentuk adonan lalu diamkan selama 2 menit
10

Siap goreng setengah mateng, lalu dinginkan dan siap untuk di masukkan ke dalam frizer
11

Donat tahan sampai 1 minggu😊