في إناء أضيف كل المكونات وأخلطهم جيدا ثم أضيف الدقيق تدريجيا حتى أحصل على عجينة جارية قليلا أتركه يختمر لمدة ساعة بعد ذلك أشكل كريات وأتركه يختمر مرة أخرى وفي الأخير أدهنه بالبيض وأضع فوقه قليل من السمسم لتزيين وأدخله الفرن حتى يستوي ويقدم.