بقدر ع النار بضيف البصل المقطع وزيت زيتون ليذبل وضيف معجون الطماطم والماء والملح والبهارات بنتظر ليغلي وانزل الاسباقتي

وغطيها تطبخ شي عشر دقايق عنار متوسطه مع التقليب من فتره لاخرا من شان ماتلتصق الاسباقتي وضيف كوبين المرق وغطيها لتستوي

مرق اللحم اخذت قطع من اللحم وضفت لها البهارات الصحيحه عود قرفه واربع حبات هيل وخمس حبات قرنفل وملعقه من حبوب الكزبره وغمرته بالماء لحد مستوى اللحم واستعملت مرقته 🥰