شوربة الحريرةشوربه لذيذة جداً وخفيفه ومفيده

Name: شوربة الحريرة شوربه لذيذة جداً وخفيفه ومفيده
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 ملاعق زيت; كوب لحم مقطع مربعات صغيرة; 1/2 كوب او حبه وسط بصل مقطع مربعات صغيرة; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 2 كوب عصير طماطم; 1/2 كوب كرفس مفروم; 1/3 كوب حمص مسلوق او معلب; 1/4 كوب عدس كشري الاسود منقوع; البهارات ربع ملعقة صغيرة من (كركم و قرفة و فلفل اسود و زنجبيل وملح); 1/4 ملعقه زعفران منقوع; 7 اكواب ماء ساخن; 1 كوب شعيرية; 2 ملعقه كبيره دقيق نذوبه في ربع كوب ماء; 1/2 كوب من بقدونس وكزبره مفرومين ناعم

The Magic Chief @magiccook

#حلويات_العيد

اقرأ المزيد...

شوربة الحريرةشوربه لذيذة جداً وخفيفه ومفيده

The Magic Chief @magiccook

تم الحفظ

المكوّنات

5 ملاعقزيت
كوبلحم مقطع مربعات صغيرة
1/2 كوباو حبه وسط بصل مقطع مربعات صغيرة
2 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
2 كوبعصير طماطم
1/2 كوبكرفس مفروم
1/3 كوبحمص مسلوق او معلب
1/4 كوبعدس كشري الاسود منقوع
البهارات ربع ملعقة صغيرة من (كركم و قرفة و فلفل اسود و زنجبيل وملح)
1/4 ملعقهزعفران منقوع
7 اكوابماء ساخن
1 كوبشعيرية
2 ملعقه كبيرهدقيق نذوبه في ربع كوب ماء
1/2 كوبمن بقدونس وكزبره مفرومين ناعم

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نضع البصل مع الزيت وبعد مايذبل نضيف اللحم وبعد مايتغير لونه نضيف معجون وعصير الطماطم والكرفس والحمص والعدس والبهارات ونضيف الماء واول مايغلي نخليه على نار متوسطه لمده ساعة او الى يستوي اللحم ويتسبك
2

بعد مايستوي اللحم نضيف الشعيرية والدقيق المحلول ونخليها على نار هادئه لمده ١٠ دقائق الى ان يسمك قوامها وبعدها نقفل ونضيف الكزبره والبقدونس
3

صح المقادير كثيره لكن خطوات طبخها سهله وسريعه
4

بالعافية