Hamburger házi húspogácsával

Name: Hamburger házi húspogácsával
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sertés darált hús; 500 g marha darált hús; 6 gerezd fokhagyma apróra darabolva; 1 fej lilahagyma apróra darabolva; 1 teáskanál só; 1 teáskanál bors; 1 teáskanál bazsalikom; ízlés szerint oregánó; 1 evőkanál fűszerpaprika; 1 db tojás; 2 evőkanál olívaolaj; 6 db hamburger zsemle vagy ízlés szerint bármilyen zsemle; 1 csokor saláta; 1 szál kígyóuborka szeletelve; 4 db érett paradicsom szeletelve; 500 g sajt; ízlés szerint ketchup; ízlés szerint mustár; ízlés szerint majonéz

DW Gábor @cook_17450773

Jászjákóhalma, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Magyarország

Hamburger házi húspogácsával

DW Gábor @cook_17450773

Jászjákóhalma, Jász-Nagykun-Szolnok megye, Magyarország

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 db

Húspogácsához
500 gsertés darált hús
500 gmarha darált hús
6 gerezdfokhagyma apróra darabolva
1 fejlilahagyma apróra darabolva
1 teáskanálsó
1 teáskanálbors
1 teáskanálbazsalikom
ízlés szerintoregánó
1 evőkanálfűszerpaprika
1 dbtojás
2 evőkanálolívaolaj
Burgerhez
6 dbhamburger zsemle vagy ízlés szerint bármilyen zsemle
1 csokorsaláta
1 szálkígyóuborka szeletelve
4 dbérett paradicsom szeletelve
500 gsajt
ízlés szerintketchup
ízlés szerintmustár
ízlés szerintmajonéz

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A húshoz összegyúrunk minden alapanyagot, majd konyharuhával letakarva pihentetjük 30 percig.
2

Öntsünk kevés olajat serpenyőbe, majd osszuk szét 6 fele a húst és lapítsuk ki a zsemle méretéhez. Süssük át mindkét oldalát szép pirosra.
3

Vágjuk félbe a zsemléket, majd tegyük össze a szendvicseket.