تسلق البطاطس وتبهر بالملح والفلفل الاسود والكمون

تكور وتحشى بقطعة جبن وتلقب في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

تقلى في الزيت الى ان تتحمر او في القلاية الهوائية

تقدم مع صوص الثوم والكاتشب وصوص الحمر حسب الرغبة

. لذيذة جداً بالعافيه