في الخلاط العادي نضرب البيضة لثواني فقط ثم نطفية ونضيف ملعقة خميرة نص كوب ماء نص فنجال سكر ثلاث حبات جبن كيري وثلاث ملاعق جبن سائل ثم نخلطة لدقيقة

في خلاطة المعجنات كاسين ونص دقيق ملعقة كبيرة نيدو نضيف المكونات السائلة على الدقيق ب التدريج حتى يتجانس العجين ثم نتركها تتخمر نص ساعة

ثم نشكلها ونقليها على نار هادية