ينخل الدقيق ويسخن السمن ويضاف إلى الدقيق السمسم والقرفة والهيل المطحون.

ويضاف بعد ذلك السمن الحار ويعجن ويترك حتى يبرد قليلاً. ويضاف اليه باقي المكونات.

يوضع في قالب تشكيل الكعك او على حسب الرغبه. يدخل الفرن في درجة حرارة 200 حتى يأخذ اللون الذهبي.

وبعد ما يبرد يزن بالسكر البودرة.