038. Kue Nastar Gulung ala Ms. Rinadedik
kemaren udah sempat bikin selainya, lebaran wajib ada nastar. Karna di daerah saya lagi PSBB, kemungkinan tamu-tamu via online jadi kirim kuenya jg via online 😅
saya mau bikin banyak, jadi tiap-tiap bahan saya kalikan menjadi 3 dan hasilnya pun tidak berbeda dengan takaran awal. mayan, bisa dapat hasil sampai 2 kg an jadi puas makannya.
catatan: untuk mangaduk/mixer mentega dkk jangan terlalu lama ya, nanti adonan akan meleber ketika waktu dipanggang dan bentuknya kurang bagus
038. Kue Nastar Gulung ala Ms. Rinadedik
kemaren udah sempat bikin selainya, lebaran wajib ada nastar. Karna di daerah saya lagi PSBB, kemungkinan tamu-tamu via online jadi kirim kuenya jg via online 😅
saya mau bikin banyak, jadi tiap-tiap bahan saya kalikan menjadi 3 dan hasilnya pun tidak berbeda dengan takaran awal. mayan, bisa dapat hasil sampai 2 kg an jadi puas makannya.
catatan: untuk mangaduk/mixer mentega dkk jangan terlalu lama ya, nanti adonan akan meleber ketika waktu dipanggang dan bentuknya kurang bagus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarine, butter, gula halus dan kuning telor hingga tercampur saja. Jangan terlalu lama (saya: kurleb 30 detik)
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk (ayak). Aduk menggunakan spatula/atau sendok jgn dengan tangan
- 3
Ambil adonan kira-kira 5 gr atau 6 gr, isi dengan selai nenas yg sudah dibulatkan
- 4
Panggang dengan suhu 125 drajat selama 15-20 menit. Setelah setengah matang, keluarkan dan dinginkan suhu ruangan
- 5
Olesi dengan kuning telor hingga dua kali, diamkan selama 5 menit kemudian dimasukkan kedalam oven lagi sampai warna golden dan mengkilap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar