Pulyka fasírt

Name: Pulyka fasírt
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0.5 kg darált pulykahús; 1 fej friss főzőhagyma; 1 ek vöröshagyma krém; 1 kk fokhagyma krém; 2 csemege uborka; 3 ek majonéz; 1 kk só; 3 ek uborkalé; 1 kk pirospaprika; 0.5 ek cukor; 1 kk bors; 1 kk. só; 2 ek aprított metélőhagyma; A díszítéshez 4-5 szál metélőhagyma apróra vágva; 2 késhegynyi szódabikarbóna; 2 ek napraforgóolaj; zsemlemorzsa a beforgatáshoz; étolaj a sütéshez

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Inkább csevapcsicsa szerűség, mint fasírt, mert tojás és zsemle nélkül készül, kis szódabikarbónával. Könnyű, finom ebéd vagy vacsora.

Olvass tovább

Pulyka fasírt

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Inkább csevapcsicsa szerűség, mint fasírt, mert tojás és zsemle nélkül készül, kis szódabikarbónával. Könnyű, finom ebéd vagy vacsora.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25-30 perc

4 főre

0.5 kgdarált pulykahús
1 fejfriss főzőhagyma
1 ekvöröshagyma krém
1 kkfokhagyma krém
2csemege uborka
3 ekmajonéz
1 kksó
3 ekuborkalé
1 kkpirospaprika
0.5 ekcukor
1 kkbors
1kk. só
2 ekaprított metélőhagyma
A díszítéshez 4-5 szál metélőhagyma apróra vágva
2 késhegynyiszódabikarbóna
2 eknapraforgóolaj
zsemlemorzsa a beforgatáshoz
étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

25-30 perc

1

A húst jól kikeverem a hozzávalókkal. Pingpong labda nagyságú golyókat formázok belőle és zsemlemorzsába forgatom.
2

Végül beleforgatom a kockára vágott krumplit, jól összekeverem. A felaprított snidlinggel díszítem. Pulykafasírttal tálalom, de önmagában is finom, vagy bármilyen hússal, virslivel, szendvicsek mellé.
3

Felhevített olajban 6-os fokozaton mindkét oldalán megsütöm a húsgolyókat, papírtörlőre szedem, és uborkás krumplisalátával kínálom.