قوارب البطاطا 🥔😋👍

Name: قوارب البطاطا 🥔😋👍
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 250 غرام لحمة ناعمة; 100 غرام لحم شقف صغيرة; 6 بطاطا حجم وسط او كبير; 1 بصلة كبيرة مفرومة; 1/4 كوب بازيلا; 1/4 كوب جزر مكعبات صغيرة; 1/4 كوب ذرة; 1 فليفلة حمراء حلو مقطع صغير; 1 فليفلة خضراء حلو مقطع صغير; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة كاري; 250 جرام جبنة قشقوان مبشورة; 200 مل كريمة طبخ; 1/4 كوب زيت; (2-3) كوب زيت لقلي البطاطا

قوارب البطاطا 🥔😋👍

تم الحفظ

المكوّنات

6 أشخاص

250 غراملحمة ناعمة
100 غراملحم شقف صغيرة
6بطاطا حجم وسط او كبير
1بصلة كبيرة مفرومة
1/4 كوببازيلا
1/4 كوبجزر مكعبات صغيرة
1/4 كوبذرة
1فليفلة حمراء حلو مقطع صغير
1فليفلة خضراء حلو مقطع صغير
1 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة كبيرةكاري
250 جرامجبنة قشقوان مبشورة
200 ملكريمة طبخ
1/4 كوبزيت
(2-3) كوب زيت لقلي البطاطا

تم الحفظ

الخطوات

1

نقشر البطاطا و نقطعها بالمنتصف كي تصبح على شكل قارب ثم نجورها ونفرغها من المنتصف بالملعقة ثم نغسلهم و نقليهم بالزيت..(البطاطا كاملة نقليها) لكن حتى يصبح لونها ذهبي وتكون قد نضجت ثم نصعها ع مناديل مطبخ كي تسحب الزيت الزائد..
2

نضع الزيت و نقلب البصل المفروم ثم نضع اللحمة ونقلبهم مدة 8 دقائق تقريبا حتى تنضج اللحمة ثم نضع الملح و الكاري
3

ثم نضع جميع الخضراوات نقلبهم مع اللحمة مدة دقيقة ثم نضع الكريمة فوق الكل نقلبها تقليبتين ثم نتركها معهم 7 دقائق تقريبا حتى تتماسك الكريمة قد يحتاج وقت اطول قليلا.. نضع القوارب ع جاط فرن حراري ثم نحشيها و نضع الجبنة المبشورة عليها..
4

نضعهم بالمنتصف بالفرن على حرارة 200° مدة 15 دقيقة تقريبا 💕🌷👍
5

الف صحة وهنا 💕🌷🌸