Apem Putih (Phak Tong Ko)
Dulu waktu kecil suka banget jajan kue ini di tukang kue yg suka keliling. Sekarang tukang kue nya sdh jarang lewat dan sy juga semenjak download aplikasi cookpad, kalo lg kepengen makan apa tinggal cari disini n bikin aja 😁. Kalo bikin kan bisa buat makan rame-rame dan kebetulan sekali si kecil suka ngemil kue. Resep mbak Aditya Damayanti ini lah yg sy pake 😊 bikinnya gak susah sih, bahannya pun mudah di dpt n murce 😁. Rasanya sih kalo sy bilang sih gak jauh beda sama kue mangkok.
Apem Putih (Phak Tong Ko)
Dulu waktu kecil suka banget jajan kue ini di tukang kue yg suka keliling. Sekarang tukang kue nya sdh jarang lewat dan sy juga semenjak download aplikasi cookpad, kalo lg kepengen makan apa tinggal cari disini n bikin aja 😁. Kalo bikin kan bisa buat makan rame-rame dan kebetulan sekali si kecil suka ngemil kue. Resep mbak Aditya Damayanti ini lah yg sy pake 😊 bikinnya gak susah sih, bahannya pun mudah di dpt n murce 😁. Rasanya sih kalo sy bilang sih gak jauh beda sama kue mangkok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, gula dan daun pandan sampai mendidih, lalu diamkan sampai suhu ruang.
- 2
Tempatkan tepung beras di wadah lain, lalu masukkan air kelapa separoh aduk sampai tepung tidak ada yg menggumpal. Lalu masukkan air kelapa semua.
- 3
Lalu masukkan air gula sedikit demi sedikit sampai tercampur rata secara perlahan aduknya. Dan setelah itu masukkan 1 sdt ragi instan. Lalu aduk sampai ragi larut.
- 4
Tutup adonan dgn kain basah atau plastik Wraping, diamkan 3-4 jam.
- 5
Panaskan kukusan (tutup kukusan sy kasih kain dulu biar air kukusan gak netes) lalu tuang adonan kedlm loyang yg sdh dioles minyak. Lalu kukus sampai 30 menit. Gambar dibawah setelah di diamkan 3 jam yah 😊
- 6
Tunggu sampai dingin baru dipotong-potong biar gak lengket banget 😁👍
- 7
Seratnya kelihatan kan yah 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar