Untuk selai nastar kupas nanas, buang mata nya. potong jadi empat kemudian parut. aku pakai parutan keju untuk hasil selai yang berserat.

Setelah semua nanas selesai diparut. panaskan panci masukkan nanas dan kayu manis aduk sampai berubah warna jadi kecoklatan dan air menyusut.

Waktu air sudah menyusut masukkan gula. aduk terus sampai selai kering dan lengket. biarkan dingin.

Masukkan dikulkas kurang lebih 2 jam kemudian bulat-bulatkan. membulatkan selai mempermudah kita saat membungkus nastar dengan kulit.

Untuk bahan kulit. Masukkan butter, margarine dan gula di baskom kemudian mixer (asal rata aja) jangan terlalu lama mixer. nastar bukan tipe kue yg harus mengembang banyak

Masukkan telur satu persatu mixer asal rata.

Masukkan ke adonan butter tadi sedikit2 sambil diayak langsung diatas adodan, aduk dengan spatula lanjutkkan sampai adonan tepung habis.

Kalau sudah tercampur rata bulat2 kan

Panaskan oven 160 drjt celcius

Pipihkan adonan yg sudah dibulatkan beri isian

Susun diloyang panggang hingga setengah matang. kurang lebih 10 menit tergantung oven masing2.

Keluarkan nastar setengah matang oles kuning telur

Masukkan kembali panggang sampai matang *selesaiii