Semur daging tahu dan telur puyuh

Name: Semur daging tahu dan telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging; 1/4 kg telur puyuh; 1 buah tahu malang; 5 butir cengkeh; Lokio; Garam; Kecap; Minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 4 siung bawah putih; 1/2 sdt Lada Butiran; Seujung jari pala

Dwi Yuli Herawati @hera

Bangkalan, Madura :)

Semur daging tahu dan telur puyuh

Dwi Yuli Herawati @hera

Bangkalan, Madura :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging
1/4 kgtelur puyuh
1 buahtahu malang
5 butircengkeh
Lokio
Garam
Kecap
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawah putih
1/2 sdtLada Butiran
Seujung jaripala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, rebus, potong2, sisihkan. Air rebusan daging jangan dibuang ya
2

Rebus telur puyuh, kupas, sisihkan.
3

Cuci bersih tahu, potong kecil2, goreng setengah matang.
4

Cuci bersih lokio, potong.
5

Goreng setengah matang bawang putih, bawang merah, dan lada, kemudian ulek dengan pala sampai halus
6

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cengkeh.
7

Setelah harum masukkan air rebusan daging, daging, tahu, dan telur puyuh.
8

Setelah mendidih, tambahkan garam dan kecap sesuai selera ya. Siap dinikmati