أخلطي، في وعاء، الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر.

أضيفي البصل، الطماطم، البصل الأخضر، الكرّاث والبقدونس واخلطي المكوّنات جيداً ونكّهيها باللومي، الكمون، الفلفل البحريني، الفلفل الأحمر والكركم.

أضيفي الماء واعجني المزيج حتى يصبح متجانساً.

اتركي المزيج ليرتاح لمدة نصف ساعة.