85. Bandeng Keropok Semarang 🐟

Name: 85. Bandeng Keropok Semarang 🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Ikan Bandeng sayat" tipis potong menjadi beberapa bagian; 1/2 buah Jeruk Nipis (untuk melumuri ikan); Bumbu halus untuk melumuri ikan :; 2 siung Bawang putih; secukupnya Garam; Secukupnya Merica bubuk; Bumbu Siram :; 5 Cabe Merah Keriting (iris tipis); 8 siung Bawang merah (iris tipis); 8 sdm kecap manis; secukupnya Air; 1/2 Jeruk nipis; 1 buah Tomat ukuran sedang(iris dadu kecil")

NitaMaha's Kitchen @nitamaha198

Semarang,Jawa Tengah

Dulu sering banget masak Bandeng Keropok,nah karena dari hari Minggu ada Request masak Bandeng Keropok dari Keluarga jadi baru hari ini bisa memenuhi rasa kangen keluarga ak akan masakan bandeng Keropok ini yang lumayan lama aq ga masak Bandeng Keropok.
Bandeng keropok adalah menu masakan tradisional tempo dulu. Bahan utamanya adalah ikan bandeng biasa yang yang disayat-sayat tipis – mungkin sekitar tiga milimeter – sehingga ketika digoreng atau dibakar dapat segera matang di bagian dalamnya dan menjadi garing (crispy), kemudian disiram beberapa macam bumbu.
#Bismillah_Food🍽️
#CABEKU
#Ramadhan_Kareem🌙
#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline
#Alhamdulillah

Lebih banyak

85. Bandeng Keropok Semarang 🐟

NitaMaha's Kitchen @nitamaha198

Semarang,Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgIkan Bandeng sayat" tipis potong menjadi beberapa bagian
1/2 buahJeruk Nipis (untuk melumuri ikan)
Bumbu halus untuk melumuri ikan :
2 siungBawang putih
secukupnyaGaram
SecukupnyaMerica bubuk
Bumbu Siram :
5Cabe Merah Keriting (iris tipis)
8 siungBawang merah (iris tipis)
8 sdmkecap manis
secukupnyaAir
1/2Jeruk nipis
1 buahTomat ukuran sedang(iris dadu kecil")

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar
2

Cuci bersih bandeng lalu lumuri ikan dengan bumbu halus lalu diamkan sebentar
3

Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan
4

Siapkan bumbu siramnya: Bawang merah,Cabe Merah Keriting,Kecap Manis,Tomat,Air secukupnya, Perasan jeruk nipis. (Bawang merah dan Cabe Merah Keriting ditumis)
5

Campur semua bumbu Siram dalam wadah
6

Lalu siramkan bumbu Siram diatas ikan bandeng yang sudah di goreng dan diletakkan dalam mangkok saji
7

Finally Bandeng Keropok Semarang siap untuk disajikan dan disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NitaMaha's Kitchen @nitamaha198

pada 18 Mei 2020 15.10

Semarang,Jawa Tengah

- Suka Masak 👩‍🍳 Masakan Indonesia / Nusantara,tapi yg tidak memakai santan dan Non MSG tentunya- Hobby banget sama yang namanya kuliner😁👌😅- Silahkan kalo yang mau recook resep masakan saya, tapi jangan lupa yaa setelah recook minta testimoni ya🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kecap Bandeng Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya