ناخذا كوب الطحين والنشا والبيكبودر والخل وماء الورد ونعجن العجينه ثم نضيف ماء قليل تصبح العجينه قويه

ثم نعجن العجينه لمده خمسه دقايق ونتركه ترتاح ثم نضيف ٢ملاق زيت ثم نعجنه العجينه تصبح سهله الستعمال نرش النشا على طاوله ونفرد العجينه ونرش على العجينه رشت كاستر اصفر ثم نشكل بها اشكال ثم نضيف الزيت ونقلي العجينه..... ثم نضيف ليه الشيره البارده ونقدمه والف عافيه.