સૌ-પ્રથમ સાબુદાણા 2 કલાક પલાળી દેવાના. બટેટા ને બાફી ને તેની છાલ કાઢી લેવાની.

1 બાઉલ માં સાબુદાણા ને નિતારી લેવાના.પછી સબુદાના માં બટેટા નો માવો નાખી દેવાનો.પછી એમાં આદુ-મરચા ની પેસ્ટ,સિંગ દાના નો ભૂકો,વરયારી નો ભૂકો,ખાંડ,લીંબુ અને નીમક નાખી ને તેને હલાવી ને તેની ટીકી વાળવાની.

પછી 1 લોયું લેવાનું તેમાં તેલ ગરમ કરવા મુકવાનું.તેમાં સાબુદાણા ની ટીકી ટળવાની. ગુલાબી રંગ ની થઈ જાય પછી તેના 1 પ્લેટ માં કાઢી લેવાની અને તેને ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરવાની.થઈ ગઈ આપડી મસ્ત મજાની ફરારી સાબુદાણા આલુ ટીકી તૈયાર....