مكرونة سريعة بقدر الضغط لذيذة

Name: مكرونة سريعة بقدر الضغط لذيذة
Yield: ٣ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: قطع لحم بعظم مقطع (العدد حسب الرغبة); بصل مقطع صغير; طماطم مقطعة صغير; فصين ثوم مهروسة; ملعقة طعام معجون طماطم; ½ كرتون مكرونة اي شكل (الكمية حسب الرغبة); بهارات مشكلة مطحونة; ليمون اسود وعود قرفة; خضار مقطعة شرائح أو مكعبات (فلفل بارد. كوسة.بطاطس); ملح حسب الرغبة; مكعب ماجي

Mrs.Loza @cook_22507808

KSA 🇸🇦

مكرونة سريعة بقدر الضغط لذيذة

Mrs.Loza @cook_22507808

تم الحفظ

المكوّنات

٣ أشخاص

قطعلحم بعظم مقطع (العدد حسب الرغبة)
بصل مقطع صغير
طماطم مقطعة صغير
فصينثوم مهروسة
ملعقة طعاممعجون طماطم
½ كرتونمكرونة اي شكل (الكمية حسب الرغبة)
بهارات مشكلة مطحونة
ليمون اسود وعود قرفة
خضار مقطعة شرائح أو مكعبات (فلفل بارد. كوسة.بطاطس)
ملح حسب الرغبة
مكعبماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نضع البصل والثوم والليمون الأسود ونتركها حتى يكتسب البصل لون ذهبي خفيف ونضيف اللحم والماجي والبهارات ونحركها جيدا ونتركها دقيقة تتحمس كلها.وبعدها نضيف الطماطم ومعجون الطماطم.
2

بعدما تذوب الطماطم نضيف ٣ اكواب ماء مغلي ونغطي القدر ونكتم عليه نص ساعة على نار عالية.
3

بعد انتهاء النصف ساعة وإستواء اللحم نضع الخضار والمكرونة والملح ونضيف ماء بحيث يغطي سطح المكرونة ونرجع نكتمها(نغطيها) لربع ساعة على نار متوسطة.
4

ممكن استبدال اللحم بالدجاج مع تقليل وقت طبخ الدجاج(ربع ساعة فقط) على نار متوسطة. بدل النصف ساعة.