إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع الدقيق في بوله كبيره ومعه رشه الملح واللبن البودرة والسكر البودرة ونخلطهم
- 2
نضع الخميره وملعقه سكر والماء الدافيء لتفعيلها في بوله لوحدها
- 3
نعمل المواد الجافه كومه ونضع السمسم فوقها ثم نقدح السمن على النار جيداً ونضعها بحرص على السمسم والدقيق ونقلب بملعقه لانه ساخن جداً
- 4
نبث باليد جيداً حتى يدخل كل السمن بالدقيق
- 5
ثم نضع نقطه ماء ورد على ماء الخميره ونضعه على الخليط السابق بثه ونعجن حتى تصير العجينة ملساء وجميله
- 6
نقطع قطع صغيرة وننقشها أو نشكلها ونضعها في الصاجات لتتخمر حوالي ساعتين ثم نخبزها
- 7
ونتركها تبرد ونرش فوقها سكر بودرة وبالهنا والشفاء
- 8
ممكن حشو الكعك اما ملبن أو عجميه أو عين جمل (جوز)انا حشيته عين جمل
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12596010
التعليقات