يسلق اللحم بالبهارات الصحيحه و يترك جانبا

يسلق الارز و يترك جانبا

في مقلاه على النار اسخن زيت الزيتون ثم اضيف البصل و الثوم و اقلبهم جيداً

ثم اضيف الطماطم و الفليفله الخضرا والبصل الاخضر و اقلب المكونات كلها جيداً حتى تذبل

ثم اضيف البهارات الباودر كلها و علبة الزبادي و معجون الطماطم

و اتركها حتى تتسبك ومن ثم اضعها في الخلاط الكأس و اطحنها حتى تصبح كالصوص

ثم ارجعها في المقلاه على النار و اضيف قطع اللحم المسلوق و اتركها تطبخ على نار هاديه لمدة ١٠ دقائق حتى تتسبك

في قدر اخر اضع كميه من الرز المسلوق ثم اضع من اللحم والصوص و من ثم باقي كمية الرز و اغطيه و اتركه على نار هاديه لمدة ١٠ دقائق

في صحن التقديم اضع الرز و ازين بالبطاطا و البصل المقلي و يقدم مع سلطة الخيار بالزبادي