Kulit Lumpia Garing Renyah (Crispy) Anti Gagal
Membuat ini terinspirasi dari sulitnya kulit lumpia ini dipasaran setiap bulan puasa, jika pun ada harga naik dan isi sedikit.
Saya mencoba membuat ini demi anak saya yang sangat menyukai martabak telor dengan kulit lumpia yang garing.
Mencoba berbagai resep dan mengalami kegagalan. Kegagalan pertama 2 tahun yang lalu 2018, dan belum menyerah tapi karena sibuk dengan kegiatan lain untuk merecook kembali terlupakan, akhirnya tahun ini 2020 saya mencoba lagi dan gagal lagi tak perlu saya sebutkan dr resep siapa saya gagal. Lalu seminggu kemuadian saya coba resep yang lain dan lupa dr resep siapa. Dan akhirnya berhasil senangnya luar biasa..
Kulit lumpia ini jika ingin disimpan dibalur dengan tepung terigu saja ya, saya menyimpan hanya sampai 3 hari saja...
Kulit Lumpia Garing Renyah (Crispy) Anti Gagal
Membuat ini terinspirasi dari sulitnya kulit lumpia ini dipasaran setiap bulan puasa, jika pun ada harga naik dan isi sedikit.
Saya mencoba membuat ini demi anak saya yang sangat menyukai martabak telor dengan kulit lumpia yang garing.
Mencoba berbagai resep dan mengalami kegagalan. Kegagalan pertama 2 tahun yang lalu 2018, dan belum menyerah tapi karena sibuk dengan kegiatan lain untuk merecook kembali terlupakan, akhirnya tahun ini 2020 saya mencoba lagi dan gagal lagi tak perlu saya sebutkan dr resep siapa saya gagal. Lalu seminggu kemuadian saya coba resep yang lain dan lupa dr resep siapa. Dan akhirnya berhasil senangnya luar biasa..
Kulit lumpia ini jika ingin disimpan dibalur dengan tepung terigu saja ya, saya menyimpan hanya sampai 3 hari saja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu, lalu aduk menggunakan balon whisk sampai halus tak bergerindil
- 2
Panaskan teflon pencetak kulit lumpia dengan api kecil, lalu oles adonan dengan kuas keseluruh permukaan,
- 3
Jika dirasa kurang tebal boleh ditambahkan/dipertebal, dengan mengoleskan berkali-kali
- 4
Masak dengan api kecil sampai kering ditandai adonan menjadi transparan
- 5
Beri tepung di setiap lembar kulit lumpia jika ingin disimpan atau tidak dipakai langsung
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)