يغسل الطماطم وينظف تماما ثم يخلط في الخلاط ويوضع على النار مع قليل من الملح ويترك الى ان يتشرب الموية تماما تماما ويصبح ثقيل جدا

هذي طريقتي يا جماعة استغنيت من صلصة الجاهزة مالحة وكلها مواد حافظة استخدمها ف حالة خلصت الصلصه حقت البيت. اقتصادية خصوصا لمن الطماطم يكون احمر وطازج يعني طعم يحلي الاكل كتيييير يحفظ في الفريزر