نعمر السيڨار بشوكولا بواسطة السورانڨ بعد نزع الإبرة و غسلها جيداً أنا بالنسبة ليا خدمت بهذه الموضحة في الصورة نضعهم في جهة

نقوم بتحميص الكاوكاو نقشره و نطحنه نضعه في إناء التحضير و نضع عليه نصف علبة شامية و نبل بالعسل حتى يتماسك و يحكم روحو ما نجريوهش بزااف

ثم لتسهبل العملية نضع غلاف بلاستيكي و نضع عليه العجينة التي كوناها بواسطة الكاوكاو و الشامية والعسل و نفتحها بالحلال

نقطع الأطراف و نضع حبة السيڨار نقيس عليها و نقطع بالسكين

بواسطة اليد أو الغلاف البلاستيكي نرولي الحبة تاعي جيداً حتى تتماسك و نضع بجانب حتى نكمل جميع الحبات

ثم نحضر القطايف نضعها في صينية الطبخ و ندخلها للفرن على درجة قليلة لكي لا يحترق عندما يأخد اللون الذهبي ننزعه من الصينية ثم بواسطة اليد نكسر القطايف

نضع معجون المشمش نخففه بقليل من ماء الزهر ثم نطلي حبة السيڨار

ثم نمرمدها في القطايف و نزينها من فوق بالشوكولاتة بواسطة السورانڨ

ذوق رائع جداً