Pie Susu Homemade
kepingin pie susu bali tapi disini ngga ada yang jual, akhirnya iseng bikin sendiri dirumah untuk pertama kalinya hehe bahannya sederhana dan murah, kalau tidak punya oven, bisa pakai teflon :)
Pie Susu Homemade
kepingin pie susu bali tapi disini ngga ada yang jual, akhirnya iseng bikin sendiri dirumah untuk pertama kalinya hehe bahannya sederhana dan murah, kalau tidak punya oven, bisa pakai teflon :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega, gula pasir (disini saya pakai gula pasir karna kehabisan gula halus) pakai mixer supaya gula pasirnya hancur :) lalu tepung, mixer sampai adonan terpisah pisah
- 2
Setelah bahan tercampur semua, uleni sebentar adonan lalu masukan ke cetakan kue pie
- 3
Isikan sampai rata pinggirnya, hasil saya difoto sedikit tebal karena kebanyakan masukan adonan ke cetakan
- 4
Setelah semua adonan sudah masuk cetakan, lubangi kulit pie menggunakan garpu agar adonan tidak mengembung saat dipanggang
- 5
Wadah lain, campur SKM (putih), air matang, maizena, kuning telur dan garam. Boleh tambah gula ya kalau suka manis, tapi kalau tidak terlalu suka manis susu saja sudah cukup, pas menurut saya. Aduk bahan fla menggunakan whisk/mixer dan saring
- 6
Setelah siap, tuang fla ke kulit pie. Lalu oven 160 derajat selama 45 menit.
- 7
Fla pie akan mengembang sedikit, setelah dingin akan mengempes. Hasil percobaan pertama berhasil, kulit pienya renyah banget flanya juga manis pas, tidak eneg, lembut. Renyahnya tahan lama ya mom :) next, kulitnya akan lebih tipis lagi 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar