Kínai, szezámmagos csirke

Name: Kínai, szezámmagos csirke
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg csirkemellfilé; 6 evőkanál finomliszt; 1,5 evőkanál étkezési keményítő (de ez szerintünk elhagyható); 1 evőkanál napraforgó étolaj; 1 db tojás; 3 evőkanál víz; 1,5 mokkáskanál sütőpor; 1 csipet só; 200 g ketchup; 4-5 evőkanál méz; 1 evőkanál szójaszósz; 7-8 csepp Worcestershire szósz; 7 evőkanál szezámmag; csipet chilipor; 3 dl étolaj a sütéshez

DéVaiék Konyhája @cook_22417258

London, United Kingdom

Azoknak szeretnénk most kedvet adni a főzéshez, akik szeretik az ázsiai jellegű ételeket. Mi ezt a receptet évek óta készítjük és bármilyen köret jól passzol hozzá. Ti szeretitek az ázsiai ételeket?
DéVaiék konyhája

Olvass tovább

Kínai, szezámmagos csirke

DéVaiék Konyhája @cook_22417258

London, United Kingdom

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

0,5 kgcsirkemellfilé
Bunda
6 evőkanálfinomliszt
1,5 evőkanálétkezési keményítő (de ez szerintünk elhagyható)
1 evőkanálnapraforgó étolaj
1 dbtojás
3 evőkanálvíz
1,5 mokkáskanálsütőpor
1 csipetsó
Máz
200 gketchup
4-5 evőkanálméz
1 evőkanálszójaszósz
7-8 cseppWorcestershire szósz
7 evőkanálszezámmag
csipetchilipor
3 dlétolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

A húst kb. 2-3 cm nagyságú kockára vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Elkészítjük a bundát. A lisztet, a keményítőt, a sütőport, az olajat, a vizet, a tojást és egy csipet sót összekeverünk. Ekkor egy sűrű masszát kapunk, amibe megforgatjuk a húsokat. Forró, bő olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ez kb. 3-3 percet jelent oldalanként.
2

Ez idő alatt el tudjuk készíteni a mázat. A ketchupot, a mézet, a chiliport és a szezámmagot összekeverjük. Ízlés szerint lehet hozzáadni szójaszószt és worcestershire szószt is. Ez azonban el is hagyható. Mikor kisültek a csirkefalatkák azonnal, még forrón a mázba forgatjuk. Szinte bármivel tálaljuk, garantált a siker.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

DéVaiék Konyhája @cook_22417258

Közzétéve: 2020. május 25., hétfő, 10:21

London, United Kingdom

Kedves látogató!Szeretnénk kipróbálni számunkra új izgalmas fogásokat, illetve a hagyományoknál maradva nagymamáink ízvilágát is képviselni a konyhánkban. Ezt az fiókot azért hoztuk létre, hogy Ti akik szintén szerettek a konyhában tevékenykedni ihletet tudjatok meríteni.Igyekszünk majd folyamatosan feltölteni 1-1 jól bevált receptet.Addig is ne feledjétek: Főzni bárki tud!DéVaiék Konyhájahttps://devaiekkonyhaja.blogspot.comhttps://www.facebook.com/devaiekkonyhaja

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek