Epres, fehér csokoládés máktorta 🍓🍰

Epres, fehér csokoládés máktorta 🍓🍰
Elkészítés
- 1
A tojássárgáját az olvasztott vajjal kavarjuk össze. Adjuk hozzá a mákot, valamint a lisztet. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá. Majd két részletbe adjuk a mákos keverékhez, és óvatosan forgassuk össze. Öntsük sütőpapírral bélelt tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 °C-on 20 percig süssük.
- 2
A kockára tört fehér csokira öntsük rá a 0, 6 dl felforralt habtejszínt és kavarjuk simára. A többi habtejszínhez adjuk hozzá a cukrot és verjük kemény habbá. Öntsük hozzá a felolvasztott csokoládét és kavarjuk össze. A felolvasztott zselatinhoz adjunk pár kanál krémet, olvasszuk el benne, majd így öntsük a többi krémhez. Öntsük rá a krémet a mákos lapra, majd tegyük a hűtőbe legalább 2 órára.
- 3
Ha megdermedt a krém, az epret turmixoljuk össze. A habtejszínhez adjuk hozzá a cukrot, és verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a pürésített gyümölcsöt, és kavarjuk össze. A felolvasztott zselatinhoz adjunk pár kanál krémet, majd így öntsük a többi krémhez. Öntsük a fehércsokis krém tetejére, és ismét 2 órára rakjuk a hűtőbe.
- 4
A felforralt tejszínhez adjuk hozzá a kockára tört tejcsokoládét, és olvasszuk fel benne. A felolvasztott zselatint adjuk hozzá. Öntsük a megdermedt krém tetejére, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Másnap óvatosan vágjuk körbe, és vegyük le róla a tortakarikát. Díszítsük ízlés szerint! 😊
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek