Gluténmentes magyaros fasírtnyársak

Name: Gluténmentes magyaros fasírtnyársak
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg darált hús; 1/2 bögre puffasztott amaránt; 1 db tojás; 1 ek vöröshagymakrém; 1 mk szárított fokhagyma; 2 csapott tk ételízesítő; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint őrölt római kömény; ízlés szerint pirospaprika; 3-4 db sütni való burgonya; 2 db nagyobb paradicsom; 10 db csiperkegomba; 1/2 dl étolaj; 1 tk ételízesítő; ízlés szerint bors

Molnár Angelika @cook_20650795

Mivel múlt héten annyira leegyszerűsítettem a rántott sajtos kihívást, ezen a héten valami különlegeset szerettem volna elkészíteni. Pedig rohanós hétköznapokon pont az a jó a fasírtban, hogy összedobom, kisütöm, és 20 perc alatt kész a vacsora. Hogy mitől magyaros? A zöldségektől, a vöröshagymakarikáktól, amit én annak rendje-módja szerint kifelejtettem belőle. 😁 Így is nagyon finom lett!
A fasírtból maradt még pár darabra való, hátha a gyermek is kedvet kap hozzá. Azt mondta, nagyon jó illata van, de ő grillezett csirkemellet kér. Még jó, hogy mindig van bepácolva a hűtőben épp az ilyen helyzetekre. #akutyanakmegtesztakell #szombatvan #fozzunkszazfele #glutenmentesizlik #ebed #fasirt #angelikaszerint

Olvass tovább

Gluténmentes magyaros fasírtnyársak

Molnár Angelika @cook_20650795

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

A fasírthoz:
1/2 kgdarált hús
1/2 bögrepuffasztott amaránt
1 dbtojás
1 ekvöröshagymakrém
1 mkszárított fokhagyma
2 csapott tk ételízesítő
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt kömény
ízlés szerintőrölt római kömény
ízlés szerintpirospaprika
A nyársakhoz:
3-4 dbsütni való burgonya
2 dbnagyobb paradicsom
10 dbcsiperkegomba
1/2 dlétolaj
1 tkételízesítő
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1

A fasírt hozzávalóit egy tálba teszem, villával jó alaposan összekeverem. Félreteszem, hogy jól összeálljon.
2

A burgonyát és a paradicsomot megtisztítom, felszeletelem. (A vöröshagymát szintén, ha nem felejti el az ember lánya.)
3

A gombát megmosom, hosszában félbevágom.
4

Acél nyársra, bambusz nyársra, kinek mi van otthon, elkezdem rétegezni. Krumpli-gomba-fasírtgolyó-paradicsom-krumpli-gomba-fasírtgolyó-paradicsom.... A kész nyársakon a zöldségeket kis ecsettel megkenem étolaj-ételízesítő-bors keverékével, majd sütőzacskóba sorakoztatom őket. A zacskót a tetején pár helyen picit lyukasszuk ki, hogy a keletkező pára ki tudjon jönni belőle.
5

220 C fokra előmelegített sütőben 30 percet sütöm alsó-felső sütésen, azután kinyitom a zacskót és 180 C fokon légkeverésen még 10 percig pirítom.
6

Friss salátaágyon tálalom. Jó étvágyat kívánok!