يسلق البطاطا الى ان يستوي جيداً ويقشر ثم نضيف اليه وهو حار الزبده والكريمه و الفلفل الاسود والملح ونهرس المكونات جيداً ثم نكورها ونضعها على جنب

لعمل حمسه الدجاج : على النار نضيف الزيت والبصل ونشوح الى ان يذبل البصل تماماً بعدها نضيف البهارات ومكعب الماجي ونحمس بعدها نضيف الدجاج ونحمس ٢-٣ دقائق بعدها نضيف الجزر ثم نحمس لمده ٥-٦ دقائق واخيرا نضيف الجبن الكريمي اذا كان كيري يجب ان نضربه بالشوكه ثم نضيفة على الحمسه وهذه الحمسه جاهزه ونخليه على جنب

لعمل الصلصة: على النار نضيف الكريمه وحليب جوز الهند وملعقتين اخرى من جبن الكريمي ونقلبهم على النار واول مايغلي نخفف النار ويصبح هادئه وهذه الصلصة جاهزه

في صينيه الفرن نضع الدجاج ثم كرات البطاطا ثم الصلصة ثم الجبن المبشور ثم ندخله الفرن من فوق وتحت على درجه حراره ١٨٠ لمده ١٥-١٩ دقيقه ويقدم بالعافية