A tésztához először a tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral. Majd fokozatosan adagoljuk hozzá a sütőporos lisztet, és az olajat, végül a tejfölt.

Eközben elkészítjük a krémet. A túrót szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a vaníliás és sima cukrot, az 1 tojást, és kikeverjük. Amikor ízlés szerint beízesítettük, adjuk hozzá a gyümölcsöket. Az epret vágjuk ketté, a málnákat egészben. Óvatosan keverjük bele a masszába. Össze fog a nagyja törni, de nem számít :)

Amikor a tésztánk, majdnem jó, vegyük ki, kenjük rá a krémet, majd a maradék tésztával fedjük be. Nekem több maradt, ezért be tudtam fedni teljesen, de igazából akkor szép, ha ilyen kis foltos lesz :) ezután már süssük készre.