كناخذ اللحم ونضعها في طنجرة ونضيف لها العطرية و1بصلة مشلظة رقيقة والثوم وكاس ماء ونخليها تشحر من بعد كنزيد الماء ونسد الكوكوط حتى يطيب اللحم

نسلقو اللوز ونقليوه فالزيت ونسلقو البرقوق والمشماش ونعسلهم

كنحطو اللحم في الطبق ونزينها بالبرقوق والمشماش واللوز