बेसन में सभी मसाले और मयोन मिलाइए और उसमें थोडा थोडा पानी डालकर मध्यम सख्त आटा गूँथकर तैयार लीजिये।

तेल को कढाई मे लीजिए और गर्म होने पर उसमे नमकीन सेव मशीन से बनाते जाइयेऔर सुंहरा तल कर तैयार कर लीजिए इस तरह सभी नमकीन सेव तैयार कर लीजिये।