في وعاء يضاف الحليب والسكر والخميره وتخلط ثم يضاف لها الماء وتخلط ويضاف لها بيضه وملعقة الزبدة والملح وتخلط

يضاف لها 6 ك دقيق وتعجن ثم يضاف لها 1/4ك دقيق ثم تعجن حتى تتماسك ويضاف لها شوية زبده وتغطى وتخمر 10د

نرش على سطح العجن دقيق ونقطع العجينه قطع متسويه وكل قطعه نعجنها ونسحب من فوق وندخلها على جوا وندهنها ونخليها شويات

نجهز الصينيه ندهنها بزبدة ، نفرد كل قطعه ونمدها الى اطراف الصينيه وكل طبقه نفردها ندهنها بالزبده ونفرد برقه عشان ماتشقق

الى الفرن مسبق التسخين حرارة وسط فالرف الاسفل ، لما تنفش وتحمر من تحت نطلعها الرف الاعلى حتى تحمر

وندهنها بالسمن او الزبدة وعسل عند التقديم وهناء وعافية💕