Aduk tepung, gula, ragi, 2 kuning telur dan air, setelah setengah kalis, masukan garam dan margarine..

Ulen hingga kalis elastis,lalu proofing hingga 2x lipat mengembang,

Kempiskan adonan, bagi per 40 gram, lalu bulatkan.. setelah itu gilas hingga setebal 1cm, kemudian bolongkan tengahnya dengan tutup botol.

Proofing lagi hingga 2 kali lipat (di daerah saya cm butuh 20-30 menit) lalu goreng dengan api kecil menuju sedang, balik hanya 1 kali..