في اناء نمزج جوز الهند مع السكر الناعم و الفانيليا و مبشور الليمون و نلمها ببياض البيض(أنا استعملت حبة بيض لكن على حسب حجم البيضة) ثم نزن كل واحدة من 8غ إلى 10غ و ننشكلها كريات

بالخلاط الكهربائي نمزج الزبدة و الزيت و السكر الناعم و مبشور الليمون و الفانيليا حتى يصبح مزيج كريمي ثم نضيف البيض و نمزج مجددا ثم نضيف المايزينة و نمزج ثم نضيف جوز الهند و الفرينة و الخميرة و نمزج حتى الحصول على عجينة طرية ثم نزنهنا كل واحدة 25غ و نشكلها كريات

نفتح كريات العجين ثم نضع داخلها الحشو و نغلق عليها و نشكلها كرية مجددا و ندخلها إلى الفرن 180 درجة حتى تحمار

نتركها تبرد ثم نزينها باستعمال جوز الهند نلصقه بالناباج أو مربى المشمش