Kulit pangsit

Name: Kulit pangsit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung protein sedang; 50 gr tepung protein tinggi; 1/2 sdt garam; 150 ml air panas/hangat; Secukupnya tepung maizena untuk taburan agar tidak lengket saat adonan digilas

Ririn Andarini @ririnandarini

Bekasi

Resep by YT asahid&tehyung

Lebih banyak

Kulit pangsit

Ririn Andarini @ririnandarini

Bekasi

Resep by YT asahid&tehyung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung protein sedang
50 grtepung protein tinggi
1/2 sdtgaram
150 mlair panas/hangat
Secukupnyatepung maizena untuk taburan agar tidak lengket saat adonan digilas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan (kecuali tepung maizena), uleni hingga kalis dan istirahatkan selama 30 menit. Setelah istirahat 30 menit, uleni kembali selama 5 menit dan istirahatkan kembali selama 1 jam
2

Setelah 1 jam, ambil sebagian adonan, lumuri dengan tepung maizena, gilas sampai tipis, cetak dengan ring cutter (saya diameter 10cm) atau dengan alat seadanya yg bisa digunakan.
3

Tiap lembaran kulit pangsit dilumuri sedikit dengan tepung maizena agar tidak saling menempel
4

Kulit pangsit siap digunakan
5

Note: untuk sisaan potongan kulit pangsit saya goreng, sehingga menjadi pangsit goreng