Beef Kabertu / Cabertu

Name: Beef Kabertu / Cabertu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks soun; 500-600 gr daging sapi cincang; 10 bh bawang merah; 6 bh bawang putih; 3 ruas kunyit; 3 bh cabai keriting; 10-12 telur ayam; 3 sdm kecap manis; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam

purnama Indri @purnamaindri

Kangen sama Almarhumah yang selalu bikin makanan yang enak2. Serta menu turun temurun yang selau ada dirumah Nene. Menu simple yang disukai anak2 dan orang tua. Yang pasti So Easy...

Lebih banyak

Beef Kabertu / Cabertu

purnama Indri @purnamaindri

Kangen sama Almarhumah yang selalu bikin makanan yang enak2. Serta menu turun temurun yang selau ada dirumah Nene. Menu simple yang disukai anak2 dan orang tua. Yang pasti So Easy...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bkssoun
500-600 grdaging sapi cincang
10 bhbawang merah
6 bhbawang putih
3 ruaskunyit
3 bhcabai keriting
10-12telur ayam
3 sdmkecap manis
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun didalam air panas. Lalu setelah empuk potong2 sepanjang 6cm
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.Bawang merah, putih, kunyit dan cabai. Tumis sampai wangi.
3

Masukan daging tumis sampai matang lalu masukan soun dan masukan garam, gula, kaldu ayam dan kecap manis. Koreksi rasa. Rasanya harus gurih dan sedikit manis ya.
4

Dadar 2 telur di happy call atau di teflon anti lengket. Biarkan jangan terlalu kering. Pindahkan ke piring. Lalu masukan soun daging dan digulung. Bisa jadi 6 gulung besarr. Atau bisa lebih banyak kl isinya dikit. Setelah digulung lalu dislice lebar 2 cm. Pokoknya enaakkk bangeet panas2 makannya