Popcorn csirke

Name: Popcorn csirke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; Nedves páchoz; 3 dl író; 1 tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; Fűszeres liszthez; 6 dkg liszt; 4 dkg kukoricaliszt; 1 mokkáskanál szódabikarbóna; 1 kiskanál bbq fűszerkeverék; 1 kiskanál füstölt törött paprika; 1 kiskanál fokhagymapor; 1 mokkáskanál cayanne bors (opcionális)

kajakóma @cook_7397732

A falatnyira vágott csikemell kockák finom fűszeres ropogós bundát kapnak az írótól és a fűszeres liszttől.

Olvass tovább

Popcorn csirke

kajakóma @cook_7397732

A falatnyira vágott csikemell kockák finom fűszeres ropogós bundát kapnak az írótól és a fűszeres liszttől.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc + 2 óra

4 adag

1 kgcsirkemell
Nedves páchoz
3 dlíró
1tojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Fűszeres liszthez
6 dkgliszt
4 dkgkukoricaliszt
1 mokkáskanálszódabikarbóna
1 kiskanálbbq fűszerkeverék
1 kiskanálfüstölt törött paprika
1 kiskanálfokhagymapor
1 mokkáskanálcayanne bors (opcionális)

Mentve

Elkészítés

30 perc + 2 óra

1

A megtísztott, megmosott csirkemellet vágjuk falatnyi kockákra. Az íróban keverjük el a tojást, a sót és borsot, majd forgassuk bele a csirkemell kockákat. Rakjuk hűtőbe minimum 2 órára vagy egy éjszakára pácolodni.
2

A lisztben keverjük el fűszereket és a szódabikarbonát. A húsról csepegtessük le a páclevet, majd forgassuk meg a fűszeres lisztben. Bő, forró olajban süssük ki a csirkefalatokat 4-5 perc alatt.