نقطع الفراخ مكعبات حسب الرغبه في الحجم ونتبلهم بملح وفلفل اسود

نحضر البيض في طبق والدقيق في طبق والبقسماط في طبق ونضع الفراخ في الدقيق ثم في البقسماط ونضعهم في زيت غزير سخن

نقطع الفلفل الالوان والبصل والجزر ونشوحهم في زيت

وبعد كده نحط كوب من الصويا صوص الغامق وكوب الاربع من الماء مندوب فيها ملعقة كبيره من النشا الممسوحه ولما الصوص يمسك نحط الفراخ اللي حمرناها في الزيت ونقلبها ونطفي ونغطيها ونسيبها

نسلق المعكرونه في ماء ساخن فيه رشه ملح ومعلقه زيت

وبعد ما المعكرونه تسلق نصفيها ونعمل صوص المعكرونه ب تشويح بصل وفلفل وجزر ونحط كوب من الصويا صوص الغامق وربع كوب من ماء سلق المعكرونه ونذوب فيه ملعقة نشا صغيرة مليانه

وننزل بالمعكرونه ونقلبها كويس وبس كده