ડ્રાયફ્રુટ શીરો (Dryfruit Sheera Recipe In GujaratI)

Name: ડ્રાયફ્રુટ શીરો (Dryfruit Sheera Recipe In GujaratI)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: રવા નો ઘી વાળો સિરો બનાવ માટે:; 1 કપ રાવો; 1 ચમચો ઘી; 1 કપ ખાંડ; 2 કપ દૂધ; 5 બદામ; ચપટી એલચી નો પાવડર; ઘવ નો સિરો બસનાવાની રીત:; 1 વાટકો ઘવ નો લોટ; 1 વાટકી ગોડ; 1 ચમચો ઘી; ચપટી એલચી નો ભૂકો; 3 બદામ; 1 ગ્લાસ પાણી

Krishna Ghodadra Mehta @cook_22736203

Mumbai

#ઘી
#goldenapron3
#week18

વધુ વાંચો

ડ્રાયફ્રુટ શીરો (Dryfruit Sheera Recipe In GujaratI)

Krishna Ghodadra Mehta @cook_22736203

Mumbai

#ઘી
#goldenapron3
#week18

સાચવેલ

ઘટકો

રવા નો ઘી વાળો સિરો બનાવ માટે:
1 કપરાવો
1ચમચો ઘી
1 કપખાંડ
2 કપદૂધ
5બદામ
ચપટીએલચી નો પાવડર
ઘવ નો સિરો બસનાવાની રીત:
1વાટકો ઘવ નો લોટ
1 વાટકીગોડ
1ચમચો ઘી
ચપટીએલચી નો ભૂકો
3બદામ
1 ગ્લાસપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

રવા નો સિરો બનાવની રીત:. સૌ-પ્રથમ 1 લોયા માં ઘી લેવાનું તેમાં રવો નાખવો.તે ઘી અને રવા ત્યાં સુધી સોતરવાનું જ્યાં સુધી તે થોડો ગુલાબી રંગ નો ના થાય.
2

પછી તેમાં ખાંડ અને એલચી નોં ભૂકો નાખવાનો. તેને મધ્યમ તાપ ઉપર થવા દેવાનો.4 મિનિટ પછી તેને 1 બાઉલ માં કાઢી લેવાનો.અને તેના ઉપર બદામ ના પીસ કરીને નાખી દેવાના.થઈ ગયો આપડો રવા નો સિરો.......
3

ઘવ નો સિરો બનાવની રીત: સૌ-પ્રથમ 1 નાની તપેલી માં ગોડ સુધારીને તેના ઉપર પાણી નાખવાનું અને ગરમ કરવાનું.ગોડ પીગળી જાય એટલે તેને લઇ લે વાનું.આપણું ગોડ નું પાણી રેડી છે
4

પછી 1 લોયા માં ઘી લેવાનું.તેમાં ઘવ નો લોટ નાખવાનો.પછી તેને થોડી વાર માટે સોતરવા દેવાનો એ ગુલાબી રંગ નો થઇ જાય પછી તેમાં ગોડ નું પાણી નાખવાનું.જરૂર પડે તો થોડું ઘી પણ નાખવાનું.પકચી તેમાં એલચી નો ભૂકો નાખીને તેને હલવાનું.તેમાં થોડું દૂધ પણ નાખવાનું.4 મિનિટ પછી તેને 1 બાઉલ માં કાઢી લેવાનું.અને તેના ઉપર બદામ ના પીસ કરીને નાખી દેવાના.થઈ ગયો આપડો ઘવ નો સિરો તૈયાર....