أوزي الدجاج
وصفة اللذيذة جدا للعزائم.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمي السمنه و نضع البصلة المقطعة و نقلب حتى يتذبل قليلا و ثم نضع قطع الدجاج و نشوحها حتى يصبح لون الدجاج ابيض قليلا في هذه المرحلة نضع البهارات و القرفة و الهال و ورق الغار
- 2
نضع ماء مغلي على الدجاج و نتركها حتى تنضج تحتاج من نصف ساعة أو ساعة إلا ربع حسب حجم قطع الدجاج
- 3
في مقلاة نحمي الزيت أو السمنة أو الزبدة و نضع قطع بصل صغيرة و نشوحها و ثم نضيف البازيلا و الجزر و نقلب نضع ملح و فلفل أسود و ماجي و كوب ماء و نقلب و تترك حتى تنضج قد تحتاج لماء زيادة حسب إذا كانت الخضراوات طازجة أو مجمد.
- 4
نضع فوق الرز المنقوع البازيلا و الجزر و نحرك نملح قليلا و فلفل أسود و كاري الدجاج و نقلبه جيدا و ثم نضيف 3 أكواب من مرقة الدجاج و نضعها على الغاز عند الغليان نخفض درجة الحرارة و نتركها حتى تنضج
- 5
الدجاج ممكن يتم قليه أو شويه بعد دهنه بملعقة من الكاتشب و المايونيز و نص عصير ليمون و يحمر الوجه.
- 6
نسكب الرز و نوزع قطع الدجاج المحمرة و نزين في (البقدونس و اللوز المحمص و الفليفلة الملونة)
- 7
وصحة وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)
وصحه وعافيه