إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الحشو نسخن الزبدة في وعاء ونضيف التمر ونفعسه ونقلبه حتى يطرى ويصبح كالعجينة نضيف ماء الورد ونقلب قليلا ثم نتركه جانبا ليبرد
- 2
نذيب السمنة لتسخن قليلا نضيف السوائل ونحركم جيداً ثم نضيف السميد بالتدريج ونفركهم بيدنا ليتشرب السميد كل السمن
- 3
نضيف البهارات المطحونة والطحين ونعجن قليلا بالتقليب ونتركها ترتاح ٤ الى ٥ ساعات
- 4
بعد ما ترتاح نقسم العجينة قسمين ونمد اول قسم بصينية مستطيلة
- 5
لفرد التمر نضغطه بين كفينا او نضعه بين ورقتين زبدة ونفرده بالشوبك ثم نضعه فوق السميد ونضيف طبقة السميد الثانية ونقطعه حسب الرغبة وبالفرن على حرارة عالية نسبيا ٢٠٠ تقريبا من تحت لتحمر تقريبا عشر دقاىق الى ١٥ حسب الفرن ثم ٥ دقائق من فوق ليتحمر الوجه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/kw/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12716309
التعليقات