نضع الزبدة ثم الثوم المفروم ويقلب حتي ياخذ اللون الذهبي ثم اضيف الكزبرة واقلب

اضع المرق ومرقة الدجاج فوق الثوم

ثم اقوم بوضع الملوخية والسكر مع التقليب المستمر حتي تنضج الملوخية وصحتين