A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután lassan hozzáadjuk a tejet, majd az olajat és habosítjuk tovább. A lisztet, sütőport és a kakaóport összekeverjük egy tálban. Beleszitáljuk a tojásos masszába és jól összedolgozzuk. Felverjük keményre a tojások fehérjét, végül lazán beleforgatjuk a lisztes keverékbe. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, majd 180 C fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.

Mindeközben elkészítjük a vaníliás réteget. Megfőzzük a pudingot majd még a forró pudingba beledaraboljuk a vajat. Jól kikeverjük és melegen a kihűlt tésztára öntjük. A puncsos réteget ugyanígy készítjük el. Egyből mehet is a vaníliás krém tetejére. Ha kissé kihűlt, berakjuk a hűtőbe, amíg a krémek teljesen megszilárdulnak.

Elkészítjük az erdei gyümölcsös zselét is. A vízben elkeverjük a porcukrot, és a zselatinokat. A málnát, epret és áfonyát botmixerrel pürésítjük. Aki nem szereti, hogy magok vannak benne az át is szűrheti. Mi ezt nem tettük. Ezután a feloldott zselével összekeverjük a gyümölcsöket. A sütemény tetejére öntjük és elsimítjuk. Tetszés szerint a felhasznált gyümölcsök valamelyikével vagy mindegyikével díszítjük. Hűtőbe rakjuk további 3-4 órára.