تقطع البطاطا وتنقع في الخل والملح والماء لمدة ساعة

نضع الزيت في مقلاة على نار هادئة ونضيف كمية البطاطا كلها في الزيت ثم نقوي النار

عندما تبدأ البطاطا بالنضوج نرفعها من الزيت ونصفيها جيدا

نقسم البطاطا على دفعتين، نضع اول دفعة ونحمصها ثم نضع الثانية

الف صحة 🍟