في إناء نضع شانتيي مع الحليب بارد جداً ونضرب بالضراب الكهربائي حتى نتحصل على كريمة الشانتيه نحطها في الثلاجة تبرد.

في مول نقطع الموز دوائر ونضع على الجوانب ثم نحط في الوسط كمية من الشانتيه ونسويها يملعقة ثم فوق الشانتيه نحط كمية من ڨوفريط مقطع صغير ثم نضيف فوق ملعقة صغيرة شانتيي ونغطي السطح ثم نضع فوقو طبقة من الموز ونغلق بطبقة من الشانتيه وبملعقة نسوي السطح جيداً وندخلها تبرد ،اناةاخترت مول الوردة وانتم اختارو اي نوع يعجبكم.

لما تبرد التحلية نحطها فوق صحن ونقوم بنزع المول تدريجيا بدون أي عوائق ،ثم نزينها بصوص الكراميل متواجدة فالاسواق،والقليل من المكسرات ،او فوق الشانتيه نرشها بقليل من الكاكاو البني

الف صحة وهناء