الخطوات
- 1
في صينيه الفرن نضع حبات الباذنجان على درجه حراره عاليه ونقلب الباذنجان بين الحين والآخر على كل جهات الباذنجانه حتى ينضج
- 2
نفتح حبه الباذنجان من الوسط ونخرج منها اللب المشوي بالملعقه يوضع في صحن ويهرس ب الملعقه
- 3
على الطباخ نقطع البصل والثوم ناعم مع ملعقتين كبار زيت يقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعه والفلفل مع ملعقه ملح ورشه فلفل احمر واسود ورشه بودرة بصل وثوم وملعقه صغيرة من الكمون يقلب جيداً ثم نضيف الباذنجان المهروس نقلب جميع المكونات ونغطيها لمده ١٠ دقائق وتقدم والف صحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12745854




التعليقات (6)