نخلطوا البيض مع جميع المكونات المذكورة

ومن جهة أخرى نخلطوا الحليب و الطحين والملح والزيت جيدا بالفوي اوبالخلاط ااكهربائي ثم نمزج الخليطين ونخليه يرتاح ربع ساعة ثم نسخنوا مقلة ماتلصقش وندهنها بالزبت ونحطوا غراف واحد في المقلة مثل الكريب ولما تطيب نقلبها ثم نرش الوجه بالجبن المبشور ونطبقها على زوج ونحمرها من الجهتين ونقدمها ساخنة اوباردة

بالصحة والراحة جربوها راهي لذيذة الطعم وخفيفة لعشاء صيفي