Mangut lele

Name: Mangut lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor lele; 1 bungkus santan kara; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit potong jd 2; secukupnya bawang daun; 2 buah tomat; secukupnya garam, lada, gula

Yuly Fahr @mama_wie88

Lamongan

Mangut lele

Yuly Fahr @mama_wie88

Lamongan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorlele
1 bungkussantan kara
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit potong jd 2
secukupnyabawang daun
2 buahtomat
secukupnyagaram, lada, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lele setelah dibersihkan, dipotong jd 3 bagian, lalu digoreng
2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, setelah lagyu masukkan cabe rawit.
3

Masukkan air 2 gelas blimbing, tunggu sampe mendidih, masukkan santan tunggu bbrp saat, masukkan lele, tunggu sebentar, masukkan tomat, daun bawang, garam, gula dan lada, cek rasa..
4

Siap dihidangkan.